Тепличный комбинат в посёлке Толмачёво увеличил площадь закрытого грунта в два раза. Производители свежих овощей планируют кормить новосибирцев местными помидорами, огурцами и зеленью круглый год. Уже сейчас выращивают половину того, что поставляют в магазины. Чем ещё, кроме привычных ингредиентов для салата, порадуют новосибирцев местные агрономы, узнали «Новосибирские новости».
Специальные тепличные лампы сияют, как новогодние гирлянды. Под ними краснеют помидоры, зеленеет салат и растут огурцы. Овощи отсюда попадают на столы новосибирцев. Далеко плоды везти не нужно, поэтому продукция тепличного комбината из села Толмачёво дешевле минимум на 10%. План — полностью обеспечить запрос новосибирцев на свежие огурцы, помидоры и зелень. Общая площадь теплиц теперь не восемь гектаров, а вдвое больше.
За окном —30, в теплице, наоборот, +30. При такой амплитуде с квадратного метра собирают 170 килограммов сибирских огурцов. На этом останавливаться не планируют, хотят добиться показателя в 200 килограммов с квадратного метра. При этом по всей России средний показатель — 38.
Сорта голландской селекции — самые урожайные. Благодаря мощным лампам и орошению, они поддерживают тропическую температуру и влажность буквально посреди поля.
«Я думаю, ориентир будем держать на огурец. Он быстрее даёт результат. Через три недели после посадки уже получаем от него отдачу. А на томатах, это надо через три месяца — от посева до первого плода. На нашем комбинате два гектара томатов, остальное огурец», — рассказала главный агроном тепличного комбината Ольга Скорятина.
Ещё здесь выращивают зелень. Вот большие тепличные плантации салата. Площади с ним выглядят просторнее, лампы висят высоко, чтобы не обжигать ботву. Заняться инвестор планирует не только овощами, но и цветами. Сибирь и Дальний Восток полностью обеспечит свежими бутонами. Пока же розы поставляют из Африки, Колумбии, Европы. Цветы приходится обрабатывать химией, чтобы доехали. В итоге букет не первой свежести.
«Если здесь я вырастил огурец, он уже через десять часов на прилавке, люди радуются: сорвали огурец, похрустели, он вкусный и здоровый. То же самое и с цветами. Мы в Ярославле уже построили такой комплекс, роботизированный: роботы работают на цветах. Что-то такое мы хотим и здесь создать», — поделился инвестор проекта Борис Горкунов.
Превращать огуречные теплицы в розовые сады будут постепенно, по мере реконструкции комбината. По плану она начнётся в следующем году.